Tonnikalapiirakka

Pohja:

5 dl jauhoja

2 dl juustoraastetta

1,5 tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

200g margariinia

1 dl kylmää vettä

 

Kaikki sekaisin ja kylmään hetkeksi.

Kaulitse ohueksi levyksi uunipellin pohjalle ja hieman reunoille

Esipaista pohjaa n.5min, 200`c.

Kaada täyte pohjan päälle ja jatka paistamista n.30min.

 

Täyte:

3 prk tonnikalaa öljyssä

1 purjosipuli

3 dl juustoraastetta

3 dl maitorahkaa

2 dl maitoa

6 kpl munia

aromisuolaa,mustapippuria,ripaus sitruunapippuria, paprikajauhetta