Alkoi tekeen kauhee mieli jotain herkkuu ja suklaista, muttei ollut suklaata!Onneksi löytyi kaakaojauhetta ja sehän sopi paremman puutteessa! ;) Tämän Brownien sekaan murustelin joulusta jääneitä piparkakkuja....
75 g sulaa margariinia
vajaa 1,5 dl tummaa kaakaojauhetta
2 munaa
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
4 piparkakkua murusina ( vois laittaa enemmänkin, ei kauheesti maistunu..jos haluaa enemmän piparkakun makua :) )
Sekoita sula margariini ja kaakaojauhe.
Vatkaa munat ja sokeri kevyesti.
Yhdistä seokset keskenään.
Lisää jauhot ja lopuksi käsin murustetut piparit joukkoon. Kääntele seosta, älä vatkaa.
Paista voidellussa/ leivinpaperoidussa uunivuoassa vajaa 20min, niin että pinnasta tulee vähän rapea mutta sisus jää pehmeäksi! Kokeile vaikka tikulla 15min.kohdalla miltä vaikuttaa..jos tikkuun jää vähän taikinaa niin hyvä! Liian kuiva brownie ei ole hyvä.
Tarjoa hieman lämpimänä esim.vaniljajäätelön kanssa. Maistuu kyllä sellaisenaankin :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti