Seeprakakku

4 munaa

3 dl sokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

1 dl kädenlämpöistä maitoa

2,5 dl öljyä

2 rkl kaakaojauhetta

 

Kuorrutus:

130g tummaa suklaata+ 1 dl vispikermaa

70g valkosuklaata

 

Vaahdota munat ja sokeri.

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon vuorotellen kuivia aineita, maitoa ja öljyä.

Jaa taikina kahteen osaan ja sekoita toiseen puolikkaaseen kaakaojauhe.

Kaada vuoan pohjalle keskikohtaan vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa ( n.1dl kerrallaan ). Älä jää odottamaan taikinan leviämistä vaan kaada heti seuraavaa niin kauan että taikinat loppuu.

Paista 180`c n.40min.

Kuorruta jäähtynyt kakku suklaakermaseoksella ja piirrä viiruja valkoisella suklaalla.

Leikatessa kakkua paljastuu "seepraraitoja" kakun sisältä :)

 

( ohje bongattu Talo ja Koti lehdestä )