Kinuskikuorrute:
8 dl kermaa
4 dl fariinisokeria
4 dl hienoa sokeria
nokare voita
Keitä paksupohjaisessa ja korkeassa kattilassa kerma ja sokerit kinuskiksi.
Kinuski on valmista jos tipautat sitä pienen pisaran kylmään veteen ja se pysyy pisaran muotoisena.
Lisää valmiiseen kinuskiin hieman voita ja sekoita.
Anna jäähtyä hetki ennen kakun päälle levittämistä.
