torstai 26. syyskuuta 2013

Omenapannukakku

 
8 dl maitoa
2 dl kauraleseitä
4 dl vehnäjauhoja
3 munaa
2 rkl sokeria
1 tl kardemummaa
1 tl suolaa
0,5 dl kermaa
 
Pinnalle
n.8 omenaa ohuina viipaleina
kanelia
sokeria
 
Vatkaa ainekset sekaisin ja anna turvota omenien viipaloimisen ajan.
Kaada taikina voidellulle uunipellille.
Asettele omenaviipaleet taikinan pinnalle.
Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.
Paista 200`c n.25-30min.
 
Tämä pannukakku maistuu makumaailmaltaan ihan omenapiirakalle! Tosi herkullinen ja vähän kevyempi vaihtoehto vain :))) suosittelen ehdottomasti kokeilemaan.

Jauhelihatäytteiset vatruskat


sunnuntai 22. syyskuuta 2013

Ranskanleivät

Tällä ohjeella teet kaksi leipää :)
(ohje hieman muunneltuna Leila Lindholmin reseptistä )
 
50g hiivaa
5 dl haaleaa vettä
2 tl hunajaa
2 tl siirappia
1 dl oliiviöljyä
1,5 rkl sormisuolaa
2 dl durum- vehnäjauhoja
n.11 dl erikoisvehnäjauhoja
 
Liota hiiva haaleaan veteen. Lisää hunaja,siirappi, öljy ja suola.
Alusta jauhot taikinaan.
Kohota kaksinkertaiseksi.
Voitele kaksi leipävuokaa ja ripottele pohjalle esim.seesaminsiemeniä.
Leivo taikinasta kaksi leipää ja laita vuokiin.
Kohota vielä n.3omin.
Voitele leivät vedellä ja ripottele pintaan sormisuolaa.
Vedä pintaan viillot veitsellä.
Paista n.30min, 200`c.

Puolukkapiimäpiirakka


Ruskakakku

 
Pohjina kaakaokakkupohjat.
Kostutus vaniljamaidolla.
Väleissä lakkahyydyke ja puolukkahyydyke. ( laitan näiden ohjeet vielä.. )
Kuorrute sokerimassaa.

sunnuntai 8. syyskuuta 2013

Lihaleikkele- voileipä

Voileivistäkin voi välillä tehdä kauniimpia, kuin normaalisti tulee vain läntättyä juusto ja leikkele voin päälle ja sitten naamaan! :)

Muheva vuokaleipä

 
5 dl kädenlämpöistä vettä
50g hiivaa
1 dl ruisleseitä
1 dl ohrajauhoja
2 tl suolaa
1 rkl siirappia
n.4 dl vehnäjauhoja
n.4 dl hiivaleipäjauhoja
 
Sekoita hiiva veteen.
Lisää leseet, suola,siirappi ja ohrajauhot.
Anna turvota n.30min liinan alla.
Alusta loput jauhot joukkoon.
Kaada taikina voideltuun vuokaan. ( jätä vähän kohoamisvaraa )
Kohota vielä n.30min.
Paista n.25min, 250`c uunin alatasolla.

perjantai 6. syyskuuta 2013