Näytetään tekstit, joissa on tunniste Hyydykekakut. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Hyydykekakut. Näytä kaikki tekstit
sunnuntai 10. marraskuuta 2013
perjantai 9. elokuuta 2013
tiistai 16. heinäkuuta 2013
torstai 11. heinäkuuta 2013
torstai 13. kesäkuuta 2013
sunnuntai 2. kesäkuuta 2013
torstai 30. toukokuuta 2013
maanantai 20. toukokuuta 2013
keskiviikko 15. toukokuuta 2013
maanantai 13. toukokuuta 2013
Marianne- puolukkajuustokakku
Tein ihan kokeilu- mielessä tämän kakun äitienpäivänä meille kahvin seuraksi...näin jossain blogissa aiemmin jonkun puolukkakiisselillä marmoroidun kakun ja siitä sain puolukka- idean tähän... tuli ihan hyvää ja raikasta jos pitää puolukasta. Sokerin määrää voi lisätä jos tykkää makeammasta :)
Pohja:
n.170g keksimurua (esim.kaura tai digestive )
n.50g sulaa voita
n. 1,5 dl puolukoita
n. 1,5 dl vettä
pari rkl sokeria
1 rkl perunajauhoja
2 dl vispikermaa
180g maustamatonta kevyt tuorejuustoa
n. 1rkl sokeria
pari tl vaniljasokeria
n.0,5 dl murskattuja marianne-karkkeja
4 liivatelehteä
pari rkl vettä
Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita keksimuru ja sula voi tasaiseksi ja painele irtopohjavuoan pohjalle. Laita jääkaappiin.
Kiehauta kattilassa puolukat, vesi, sokeri ja perunajauhot. Survo hieman valmista "kiisseliä" jotta puolukat vähän hajoaa ja kiisseli saa väriä.
Vispaa kerma vaahdoksi. Lisää notkistettu tuorejuusto, sokerit ja mariannerouhe sekaan. Sekoita.
Liota liivatteet kylmässä vedessä n.5min ja purista ne kiehuvaan veteen (n.2rkl) ja sekoita.
Kaada liivateseos ohuena nauhana vaahdon joukkoon samalla koko ajan sekoittaen.
Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä seuraavaan päivään tai laita pakkaseen jos teet kakun aiemmin.
torstai 25. huhtikuuta 2013
Mainio mangohyytelötorttu
Pohja:
200g keksiä ( digestive, kaurakeksi tms. )
n.75g sulaa margariinia
Täyte:
n.6,2 dl piimää
2 dl mangososetta
vajaa 3 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
3,5 dl kermavaahtoa
12 kpl liivatelehtiä
3 rkl sitruunamehua
Hienonna keksit monitoimikoneessa ja sulata margariini kattilassa. Yhdistä ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Painele leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan.
Vaahdota kerma.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Yhdistä piimä, mangosose, sokerit. Nostele kermavaahto sekaan ja sekoita varovasti.
Liuota liivatteet kiehuvaan sitruunamehuun ja kaada liivateseos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen täytteen joukkoon.
Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä vähintään 2h.
Tee kiille kakun päälle:
Kuumenna 1,5 dl mangososetta+ sekoita joukkoon 1 liotettu liivatelehti.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)