Vegaanin marjapiirakka

 

3 dl kaurahiutaleita

4 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

0,5 dl sokeria

3 dl riisimaitoa

1 dl rypsiöljyä

 

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito ja öljy ja sekoita tasaiseksi.

Levitä leivinpaperoidulle uunipellille.

Kaada päälle 3 dl punaherukoita ja 3 dl vadelmia tai muita marjoja. ( pyörittele perunajauhoissa )

Ripottele päälle sokeria.

Paista n.20min, 200`c.

Maidoton vadelmatäytekakku

Tavallinen sokerikakkupohja kostutettu mehulla... välissä sure whip- vaahtoa sokerilla makeutettuna ja vadelmahilloa. Pinnalla vadelmia ja hyytelösokerikiille. Reunapursotukset myös SureWhip- vaahtoa.