Sitruuna- unikonsiemen kahvikakku

resepti bongattu "Leila leipoo- ohjelmasta" :)

3 munaa
2,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
50g voita
1 dl maitoa
3,5dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
3 sitruunan raastettu kuori+ 1 sitruunan mehu
0,5 dl unikonsiemeniä

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sulata voi ja lisää siihen maito. Lisää vaahtoon.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet joukkoon varovasti käännellen.
Paista n.25-30min uunin keskitasolla. 175`c.
Kuorruta kakku ennen tarjoilua halutessasi tomusokeri- sitruunamehukuorrutteella.