Nämä sämpylät nimesin puustisämpylöiks, koska ne tehdään vähän samalla tavalla kuin korvapuustit :) Nämä maistuu sellasenaan ilman päällisiä, koska väliin tulee jo voi, juusto ja yrttiä.
5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 tl suolaa
10 dl hiivaleipäjauhoja tms.
Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva ja suola. Lisää jauhot vähitellen joukkoon alustaen.
Anna taikinan kohota.
Kauli taikinasta kaksi levyä ja voitele levyt sulalla voilla/margariinilla ja ripottele päälle juustoraastetta+ hienonnettua persiljaa. Rullaa levy ja viipaloi se n.4cm leveiksi paloiksi.
Laita uunipellille leivinpaperin päälle ja kohota vielä hyvin.
Paista n.20min, 175`c.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti